說到吃,我真是有夠"行動派"的


因為上次想來做高麗菜包的,我今天就動手做了

因為沒有別的原因,只是想要試試看能不能吃


材料很簡單,把你喜歡的蔬菜加進來就好


我的材料是:高麗菜,紅蘿蔔!! 如果喜歡吃肉的也可以放肉喔)


其實我本來還要放冬粉絲跟豆乾,但是人老記憶不好,忘了


所以只有2樣蔬菜,還真是名副其實的高麗菜水煎包


面皮部分更是簡單準備,只要麵粉,水跟酵母就好啦

先把面皮揉好,放置讓他發酵

發酵期間先把高麗菜跟蘿蔔切絲加鹽抓一下出水

然後加入你愛的調味料,像是五香粉,胡椒,辣椒之類的

依照你餡料的份量把面皮平均分割,桿皮包的美美的

鍋子放油,把水煎包全部排列在一起小煎一下

然後放麵粉水覆蓋住一半的包子讓他煮到收乾(差不多15~20,依照你的份量大小)

快乾的時候可以撒上黑白芝麻喔,這樣可以美美的

成果:


弄出來的感覺還不錯

所以下次可以多做一點,也可以做有放肉的

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