說到吃,我真是有夠"行動派"的


因為上次想來做高麗菜包的,我今天就動手做了

因為沒有別的原因,只是想要試試看能不能吃


材料很簡單,把你喜歡的蔬菜加進來就好


我的材料是:高麗菜,紅蘿蔔!! 如果喜歡吃肉的也可以放肉喔)


其實我本來還要放冬粉絲跟豆乾,但是人老記憶不好,忘了


所以只有2樣蔬菜,還真是名副其實的高麗菜水煎包


面皮部分更是簡單準備,只要麵粉,水跟酵母就好啦

先把面皮揉好,放置讓他發酵

發酵期間先把高麗菜跟蘿蔔切絲加鹽抓一下出水

然後加入你愛的調味料,像是五香粉,胡椒,辣椒之類的

依照你餡料的份量把面皮平均分割,桿皮包的美美的

鍋子放油,把水煎包全部排列在一起小煎一下

然後放麵粉水覆蓋住一半的包子讓他煮到收乾(差不多15~20,依照你的份量大小)

快乾的時候可以撒上黑白芝麻喔,這樣可以美美的

成果:


弄出來的感覺還不錯

所以下次可以多做一點,也可以做有放肉的

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makingsweets 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

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  • 粥
  • 老實說...你去那邊也太閒了吧...老是在做東做西的.....
    回來也做給我吃吃啦
    哈哈
  • 我沒有很閒喔

    只是突然很想要吃

    回去的話就不用作給你吃啦!!

    外面隨便都有在賣咩

    這裡,去哪找阿

    makingsweets 於 2009/03/22 19:17 回覆

  • 佶也
  • 想什麼
    做什麼
    得把握
    粉好喔
  • 呵呵!!多謝你的誇獎

    makingsweets 於 2009/03/22 20:13 回覆

  • enjoylife521
  • 這是捨麼東西呀!!
    XDXD 我來鬧場的!!
    拍漂亮一點嘛!!
  • 唉!沒有辦法,相機不好

    等人贊助說 ^^

    makingsweets 於 2009/03/22 22:26 回覆

  • 小咪
  • Coral在澳洲都自己做
    小咪也想試啊
    在泰國就是找不到麵粉啊~
  • 真的假的?!泰國沒有麵粉

    那你們沒有麵包吃嗎?!

    makingsweets 於 2009/03/25 22:10 回覆

  • tiffwu
  • 好像不會太難呢
    如果材料太多就不想做了

    水煎包多倫多這邊似乎沒看過有在賣呢
  • 呵呵!這個材料真的不用太多阿

    其實我也是懶人,材料太多就會不想動

    水煎包,我在澳洲也沒看到過

    不過不知道是我沒去尋找,還是真的沒有^^

    makingsweets 於 2009/03/26 11:46 回覆

  • 小咪
  • 泰國有賣麵包啊
    可是找不到賣麵粉的地方
    要泰國通才知道吧??~
  • 是喔! 那可能要問一下吧

    因為做麵包樂趣多多

    makingsweets 於 2009/03/29 16:04 回覆