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今天早上起來，依舊是好天氣
這種天氣最適合來做麵包了+洗棉被了
所以我很"估賴"的把我的棉被丟進洗衣機
再把我的"機司頭"拿出來準備做麵包
這次我會選擇做超柔軟的麵包是因為上次做的那個拉夏麵包
被我們家的老人家接受度不好
因為他說夏拉麵包雖然好吃，但是太硬了
所以我這次才會決定作超級柔軟的麵包讓他們吃
基本材料如下：
高筋麵粉（可跟低筋麵粉參半）約250g，糖大約在30-40g，鹽2-3g，蛋1個
水200g（請依照麵粉的濕度調節），酵母5g，奶油28g～30g
只要把全部都混合均勻，放置1個小時後再來整型，再放置15分鐘
就可以放入烤箱用150-170度的溫度烤5-8分鐘就好了
成品：
日本美食節目最愛表演的斷面秀：
再來是布丁麵包，這一個也是屬於柔軟度超足
材料跟上面差不多一樣，但是還多加了泡打粉1小匙跟卡士達粉10g
烘烤溫度跟時間也是一樣的
成本
斷面秀
這些材料的出處我已經不知道從哪裡出來了
因為我都是寫在筆記本上，然後想做的時候才翻閱的
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