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接連這幾天感覺很辛苦的都在作麵包
沒有什麼原因,就是之前那兩天的麵包沒有一個剩下的
真不知道我是該高興還是該難過?!
而且我發現,天氣越冷,有包餡料的麵包人氣就越旺
常常很快就會被磕光...
難道這就是所謂的"儲存熱量"嗎?!
所以我決定今天來做包卡式達餡料的麵包
讓大家來努力的"儲存熱量"，肥死大家
反正到後面一定沒有我的份，所以我一點都不擔心
材料跟新春第一烤: 花瓣型地瓜麵包 很像，但是我把水換成牛奶，另外加了一小匙的泡打粉
還有糖的份量我也減少了，因為想說卡士達醬裡我要放糖
（我還真是有良心，說要肥死大家還是會擔心阿
）
至於醬的話，我比較懶惰去買便利的卡士達粉
加上牛奶跟糖放在瓦斯上煮到稍微濃稠關火
但是還是需要一直攪拌到有點成砣
成果：
脫俗不了的斷面：
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