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今天一早起床.不知怎樣的心情不是很好
突然間感覺到人生沒啥目標
就連現在在念的博士都是被環境逼迫的
唉! 心情從來沒有那個DOWN過
為了調整一下心情,來做一下史上最簡單的點心 MUFFIN
材料:
低筋麵粉180g,糖50g (因為我放果醬它本身就很甜了,不然要100g)
發粉一小匙,蛋2~3顆(看大小),鹽1/4匙,奶油150g,牛奶100g
把奶油跟蛋,糖還有鹽混合好之後,加入麵粉發粉跟牛奶拌勻就好了
然後把你愛的梅子,香蕉,還是核桃之類的附屬品再丟在去拌一下
入模,放入180度烤箱烤10~15分鐘,用叉子插入沒有麵粉液就是好了
我因為想吃酸酸的口感,又臨時沒有買綜合藍莓,所以很偷懶得用果醬代替
成果:
PS:我發現,今天我心情真的是不好,竟然可以看著烤箱發呆然後腦袋亂亂想一堆
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